Communiqué : Invitation à la ferme lance sa 25ème usine de produits laitiers fermiers et bio !

Un modèle qui se veut humain et efficace 
 

Le système mis en place par Invitation à la ferme reste engagé et humain. Les fermes ne sont pas sélectionnées au hasard. Pour assurer aux consommateurs des produits laitiers de qualité, Invitation à la ferme réclame aux fermes adhérentes de se plier au cahier des charges bio et à celui du réseau. Le réseau regroupe uniquement des fermes qui transforment des produits laitiers et bio. Il accompagne également des fermes désireuses de se reconvertir en bio à y parvenir. Au-delà des valeurs communes de partage, de biodiversité ou encore de convivialité, Invitation à la ferme a la volonté de mutualiser les achats, le packaging, la marque et la communication avec chaque adhérent afin de créer un modèle pérenne. Chaque ferme commercialise et distribue ensuite ses produits auprès des commerces locaux, de la restauration commerciale et collective, ou des grandes surfaces. 
 

En pratique, pour organiser un tel réseau, Invitation à la ferme fait appel à Panier Local. Aujourd’hui Panier Local est partenaire logiciel de chaque ferme mais également du réseau Invitation à la ferme. Au quotidien, cela permet de faciliter les échanges entre le réseau et chaque ferme. Par exemple, le site de réseau permet aux fermes de mutualiser leurs approvisionnements en emballages et matières premières. Par ailleurs, les commandes passées par les centrales d’achats des grandes surfaces sont reçues sous forme électronique sur le site du réseau pour ensuite être aiguillées auprès de la ferme en contact avec chaque magasin. Avec l’outil Panier Local toute cette démarche se fait automatiquement. 
 

Quelle place pour les fermes du réseau dans les rayons ? 
 

À plusieurs, on est plus fort et on va plus loin. C’est ce que prône le réseau de fermiers bio Invitation à la Ferme. La force du réseau est de permettre à chaque ferme de proposer à ses clients le même niveau de professionnalisme que les géants de l’agroalimentaire, avec en plus la qualité et les valeurs des produits fabriqués et distribués par les fermes bio et locales. 
 

En quelques chiffres, le réseau de fermiers bio distribue auprès de 600 points de vente et a triplé son chiffre d’affaires en 6 mois pour les nouvelles fermes adhérentes. En 2017, seulement 14 fermes commercialisent, ce qui prépare une nette accélération en 2018 avec la mise en route des 9 nouveaux ateliers de transformation. Le réseau distribue déjà 1% du marché des produits laitiers bio en France. 
 

Lieu : Stand de La Ferme Digitale, Pavillon 4, pôle Agriculture 4.0 

A Propos : Panier Local est le partenaire logiciel des circuits courts. Panier Local regroupe aujourd’hui plus de 230 clients. Ces clients sont des producteurs, des réseaux et collectifs de producteurs ou encore des plateformes territoriales qui distribuent les produits de 2600 producteurs. Pour en savoir davantage, n’hésitez pas à consulter notre site internet : https://www.panierlocal.com/ . Vous pouvez également contacter le dirigeant de Panier Local, Ludovic de Beaurepaire, afin de réaliser une interview et d’obtenir davantage de contenu sur ce projet (contact presse).  

Contact presse 
Ludovic de Beaurepaire - Dirigeant de Panier Local 
06 52 80 20 24  –  02 85 37 84 71 - ludovic.debeaurepaire@panierlocal.com